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1 # 使用者940489958813
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2 # 聰明伊萊沙7K8
基本的包裹方法。 取2片泡好的粽葉(可以用成品粽葉,或竹葉、葦葉、荷葉等),折成鬥狀,填進糯米綠豆瓣,把餡料夾在糯米中間,上面蓋好糯米,包成五角方底錐形,或者包成三角形、斜四角型,或者你能創造出來的其他形狀,關鍵是要包緊、紮緊,不能洩露,不能一煮就開。
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3 # 使用者454380603745
準備材料:江米適量、大棗、蜜棗適量、蘆葦葉、馬玲草適量
製作步驟:
1、葦葉是提前煮好的,用的時候拿出來,跟棗一塊泡在水裡
2、江米用水泡上,兩個小時後就能用了
3、把馬玲草,棗,葦葉,在包粽子之前都泡在水裡
4、取兩片葦葉對齊,圍起來一個漏斗形,先放一顆蜜棗
5、然後放米,再放大棗
6、把上面的葦葉折過來蓋在上面,使勁攥緊
7、拿一根馬玲草使勁繞兩圈,打結
8、包好後放在鍋裡,添上水,大火煮半個小時後關火
蘆葦葉包小腳粽子的正確方法,把蘆葦葉三個到四個娜在一起左右手一塔形成一個窩,然後把米放進去,放點棗,再把上邊的果下來,多餘的果肉左邊,然後用繩一捆就可以了,非常好學