蔡瀾的作品：

1、《蔡瀾隨筆》

2、《草草不工》

3、《苦中作樂》

4、《海外情之一：西班牙》

5、《海外情之二：印度，泰國》

6、《海外情之三：南斯拉夫》

7、《玩物養志》

8、《海隅散記》

9、《蔡瀾三談日本》

10、《無序之書》

11、《吐金魚的人》

12、《一樂也》

13、《覺後禪》

14、《蔡瀾的生活方式(II)》

15、《老瀾遊記八集》

16、《人生必去的餐廳》

1、蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，電影監製、美食家、專欄作家、電影節目主持人、商人。

2、現任世界華人健康飲食協會榮譽主席。中國美食紀錄片《舌尖上的中國》曾特邀蔡瀾作為節目總顧問，與金庸、黃沾、倪匡並稱為“香港四大才子”，有“食神”美稱。

3、主要成就，出版圖書《蔡瀾談人生》獲得了“2009年引進版社科類優秀圖書獎”

4、代表作品《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾嘆世界》、《今夜不設防》、《蔡瀾旅行食記》等