菠蘿炒土豆

菠蘿炒土豆是一道美食，製作原料主要有土豆、蘿蔔、番茄、菠蘿。

基本資訊

中文名菠蘿炒土豆外文名Fried Potatoes with Pineapple主要食材土豆蘿蔔番茄菠蘿分類燒菜口味酸甜

目錄

菜名

菠蘿炒土豆

主料

土豆1個

蘿蔔1個

番茄1個

菠蘿適量

輔料

菜油適量

鹽適量

製作步驟

1、主要食材

2、菠蘿切塊

3、土豆去皮切塊、紅皮蘿蔔切塊

4、番茄切滾刀塊

5、切好的土豆塊清水衝幾遍去除澱粉

6、炒鍋倒比平時炒菜稍微多一點的油，先放入土豆塊翻炒片刻

7、再倒入蘿蔔塊翻炒

8、炒至基本斷生盛出備用

9、鍋留底油下番茄

10、番茄炒至出汁倒入菠蘿塊翻炒幾下

11、加少許水

12、倒入之前炒過的土豆塊和蘿蔔塊

13、加適量鹽小火燉至土豆軟爛湯汁也基本收幹即可

14、盛出享用酸甜綿軟的口感感覺還不錯