做法

雞腳洗淨切除腳指甲備用

1/7 雞腳洗淨切除腳指甲備用

準備好輔料（白色小袋就是包含上訴食材所有大料，這是買的現成的粉狀大料）

2/7 準備好輔料（白色小袋就是包含上訴食材所有大料，這是買的現成的粉狀大料）

倒入油，放入冰糖，小火炒化

3/7 倒入油，放入冰糖，小火炒化

加入輔料小火炒香

4/7 加入輔料小火炒香

加入適量清水

5/7 加入適量清水

大火煮開，放入雞爪，中火繼續煮20分鐘撈出

6/7 大火煮開，放入雞爪，中火繼續煮20分鐘撈出

好了，裝盤即可

7/7 好了，裝盤即可

主料

鵝爪1000g 生薑3片

大蒜3顆 茴香3朵

辣椒1～3只 味事達味極鮮適量

糖少量

滷鵝爪的做法步驟

1. 糖少量 水放到浸到差不多

2.大火燒開 慢火水燒乾即可 根據自己口味可增減佐料，大約耗時：2～3小時哦！

3. 特寫！好多朋友試過，味道絕對贊！

4. 豬蹄、雞胗切片，一起滷起來也很棒！