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  • 1 # 胖妞

    阿膠芝麻粥: 【用料】阿膠30 克,黑芝麻10 克,糯米30---50 克,【做法】將阿膠搗碎炒令黃,研細,將糯米.黑芝麻煮粥,臨熟時加入阿膠末,攪勻稍煮片刻即可。晨起或臨睡前食之。【功能】養血補陰,養肝滋腎。【主治】虛勞病中的血虧症,夥因失血而引起的血虛症,以及產後血虛等。柏子仁粥: 【用料】柏子仁10 ---15克,糯米30---60 克,封泥適量。【做法】先將柏子仁去淨皮殼雜質,稍搗爛,同糯米一起加清水適量煮粥,待粥將成時,加入適量蜂蜜,再煮一二沸即可。日服兩次。【功能】養心安神,潤腸通便。【主治】心血不足,心神失養之心悸,失眠,健忘以及因血不足,腸燥便秘。【提示】痰溼內盛者慎用。黃精粥: 【用料】黃精30 克,糯米50---100克。【做法】黃精切碎與糯米同事做粥,分兩次於晨起當早餐服食。【功能】補氣養血。【主治】虛損而至的氣血虛衰。胎盤粥: 【新鮮胎盤一具,小米100克。【做法】新鮮胎盤洗淨切碎,每次取100克與小米同煮粥。【功能】益氣養血。【主治】元氣不足,經血虧需而至虛損贏弱,女子無乳或少乳等症。【提示】如無新鮮胎盤,可用紫河車(幹胎盤)10克研粉,待小米粥煮成後調入,再煮二三沸,調勻即可。三七蒸雞: 【用料】仔母雞胸脯肉250克,三七粉15克,冰糖適量,【做法】仔母雞胸脯肉切片,冰糖搗碎。將三七粉,冰糖與雞肉片拌勻,隔水密閉蒸熟,一日內分三次食用。【功能】補血止血。【主治】產後腹痛,惡露不停,外傷腫痛,失血,胸肋疼痛等。

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