如果你不會用電飯煲煮粥那就用帶專門煮粥功能的那種吧，比如我家用的奔騰電飯煲，就有專門的煮粥功能，煮粥很方便的，你只要把材料，大米和水都放到電飯煲裡，然後按一下煮粥鍵，它內建的煮粥程式就開始自動煮粥，小菜鳥也能煮出香粥哦。而且像我這種懶人用奔騰電飯煲煮粥最合適不過了，每天晚上睡覺前把煮粥的材料都放到電飯煲裡，然後用它自帶的預約煮粥功能，預約8個小時，第二天起來就有香粥喝了，也不用早起忙活煮粥。對了，我找了電飯煲煮粥的注意事項，你看一看，對你煮粥有幫助的哦。
1、電飯鍋煮粥應先用高溫煮至滾開，再改用低溫，將粥湯慢慢收至稠濃，而且要求高的粥須用低溫一直煨至爛熟。
2、此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料佐料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥。也可以先將配料炒制，再加入高湯和水成湯，以之煮粥。
3、電飯煲在煮粥之前，應該在鍋內多加一點水，煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。若配方中有不能直接食用的藥材，則可先熬煮中藥成為藥汁，過濾掉沉澱後再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味。
如果你不會用電飯煲煮粥那就用帶專門煮粥功能的那種吧，比如我家用的奔騰電飯煲，就有專門的煮粥功能，煮粥很方便的，你只要把材料，大米和水都放到電飯煲裡，然後按一下煮粥鍵，它內建的煮粥程式就開始自動煮粥，小菜鳥也能煮出香粥哦。而且像我這種懶人用奔騰電飯煲煮粥最合適不過了，每天晚上睡覺前把煮粥的材料都放到電飯煲裡，然後用它自帶的預約煮粥功能，預約8個小時，第二天起來就有香粥喝了，也不用早起忙活煮粥。對了，我找了電飯煲煮粥的注意事項，你看一看，對你煮粥有幫助的哦。
1、電飯鍋煮粥應先用高溫煮至滾開，再改用低溫，將粥湯慢慢收至稠濃，而且要求高的粥須用低溫一直煨至爛熟。
2、此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥衝入各種配料佐料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥。也可以先將配料炒制，再加入高湯和水成湯，以之煮粥。
3、電飯煲在煮粥之前，應該在鍋內多加一點水，煮粥則一氣呵成，這樣才能達到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗後直接下鍋。如果先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。若配方中有不能直接食用的藥材，則可先熬煮中藥成為藥汁，過濾掉沉澱後再加入米或面煮粥，或先將中藥研成粉末，再入粥與米同煮；若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味。