滷麵的做法1、雞蛋放在容器內攪勻。西紅柿切塊，捲心菜切絲。2、鍋內放入少許油。油熱後，放入雞蛋煸炒。3、放入西紅柿和捲心菜絲，翻炒數下後，兌水兩碗，煮十分鐘後加入鹽和味精。4、加澱粉及水勾欠後出鍋。5、手擀麵煮熟後用涼水沖涼。6、面盛於碗中，上面澆上捲心菜西紅柿雞蛋滷即可。

用料

西紅柿

1個

白菜

2片

鹽

步驟 1

先準備西紅柿一個，洗乾淨，切成丁，大塊大塊的，備用（燒水備用）

步驟 2

白菜葉切成條（備用）

步驟 3

把西紅柿到入燒開水的鍋中煮至有點脫皮，放一點油，再放一點點醬油，繼續煮至半脫皮。（剛到西紅柿的時候加一勺鹽）

步驟 4

煮好後放麵條，煮到5分熟的時候放入白菜，收湯（一定要攪一攪不然會粘鍋）再放兩勺鹽，兩勺味精

步驟 5

再煮兩分鐘至七分熟即可~酸酸的西紅柿麵條出來了

步驟 6

香噴噴的西紅柿麵條出來啦

步驟 1菜都洗淨，西紅柿切塊，圓白菜切絲，荷蘭豆摘去老筋，豆腐切塊步驟 2鍋中倒入少許的油，放入西紅柿煸炒軟，加入一小勺的剁椒翻炒均勻之後倒入適量的水，加入豆腐，大火煮開步驟 3煮開後加入少許的醬油調色，再加入鹽調味，然後下入麵條，煮一分鐘左右步驟 4之後下入圓白菜和荷蘭豆繼續煮至麵條熟透即可出鍋