專家答疑

肺部術後如何飲食調理

耿慶

主任醫師

武漢大學人民醫院 胸外科

肺部手術後需要加強營養，但也要保持營養均衡。

1.補充優質蛋白，以動物蛋白為主,如雞蛋白、奶製品、瘦肉、雞肉、魚肉；

2.減少高脂食物攝入（如肥肉、動物內臟）；

3.多吃水果、蔬菜，補充維生素，保持腸道通暢；

4.戒菸限酒，保持良好的生活習慣。

肺部手術後患者會處於自我恢復期和適應期，合理的飲食對於病情的恢復至關重要。術後應補充：

1.蛋白質(氨基酸)：蛋白質中包含的氨基酸是構建人體的基本材料之一，對患者身體的恢復尤為重要。奶製品、瘦肉、魚、雞肉等都含有大量優質蛋白質。而且，氨基酸的種類應儘量齊全，因此也需要同時補充植物蛋白。

2.維生素：肺部手術對於機體是一次較大的打擊，機體會處於應激狀態，此事維生素C。維生素和微量元素：多吃新鮮蔬菜和水果，此類食物含有豐富的維生素和微量元素，不但可以增強抵抗力，而且還可增加食慾、保持大便通暢，有利於毒物排出，對於機體的修復十分關鍵。

3.多飲水：促進新陳代謝，有利於機體恢復。

4.禁辛辣、醃製食物，減少此類食物對食管、胃腸道、肝臟的損傷。