“沱是由團轉化而來。雲南沱茶產、制歷史悠久。沱茶原產於雲南省景谷縣，又稱‘谷茶’—陳宗懋主編《中國茶經》第249頁。

　　“沱茶為歷史名茶。創制於1902年前後。”沱茶由蒸壓團茶演變而來。沱茶原名‘谷茶’，因原產地在滇西南之景谷縣而得名。“原產於景谷縣的谷莊沱茶又名姑娘茶，有說其型如稱砣，‘沱’與‘砣’同音”。—《中國名茶志》第856頁。

　　“沱茶由景谷縣姑娘茶演變而來，碗狀的沱茶創造於清光緒二十八年。原料為一、二級滇曬青毛茶各佔50%。”—《中國茶文化大辭典》第114頁。“清光緒二十六年（1900年），景谷街人李文相創辦製茶作坊，用優質曬青毛茶作原料，土法蒸壓月餅形團茶，又名谷茶。光緒二十八年……該茶暢銷並被譽名沱茶。團茶（谷茶、谷莊茶）奠定了沱茶的雛形，景谷成為雲南沱茶的原產地。—《景谷縣志》第218頁。

二月開。

在清代文人阮福《普洱茶記》的文章中記載：“於二月間採蕊極細而白，謂之毛尖，已作貢，貢後方許民間販賣。採而蒸之，揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者，名芽茶，採於三四月者，名小滿茶，採於六七月者，名谷花茶，大而圓者，名緊團茶，小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所採，於雨前得之，即四兩重團茶也。”其中的“大而圓者，名緊團茶”所描述就是當時的普洱茶製成緊壓茶的形狀。