可以將煎餅放入保鮮袋中，置放到冰箱中冷藏，即可儲存一段時間。或是把煎餅放在陰涼乾燥處，而且還要通風，這樣也能儲存一段時間。剛從鏊子上揭下的煎餅很柔軟，可以摺疊成長方形，放到甕裡存放。晾涼後煎餅變得薄而脆，由於加熱過程中出去了大量水分，煎餅可以在常溫下儲存很長時間，在過去是出門遠行的必備食品。擴充套件資料：傳統的煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤烙在鏊子上成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面和水調成麵糊製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋

可以將煎餅放入保鮮袋中，置放到冰箱中冷藏，即可儲存一段時間。或是把煎餅放在陰涼乾燥處，而且還要通風，這樣也能儲存一段時間。

剛從鏊子上揭下的煎餅很柔軟，可以摺疊成長方形，放到甕裡存放。晾涼後煎餅變得薄而脆，由於加熱過程中出去了大量水分，煎餅可以在常溫下儲存很長時間，在過去是出門遠行的必備食品。

1、可以放到冰箱中冷藏，前提是要將煎餅放到袋子中封好，封好後就直接放到冰箱的冷藏室中。

2、可以直接放到家中比較乾燥的地方進行儲存，也要放到袋子裡封口儲存，不過這種辦法儲存的時間不是很長。

3、煎餅適合真空儲存，將煎餅放到袋子中，將袋子中的氣抽空，是儲存煎餅時間最長的，而且當要吃的時候開啟袋子。

4、溫馨提示：千萬不要將煎餅灑上水，煎餅適合乾燥的條件下儲存，如果煎餅上灑了水，那麼煎餅就會很快地發黴。