回覆列表
-
1 # 使用者8507451399043
-
2 # 使用者5023098669120
蝦米 適量
紅薯粉 適量
花生米 適量
雞蛋 適量
蔥 適量
鹽 適量
薑絲 適量
操作方法
01將蝦米、花生米分別放入鍋中，加重油爆炒，放入生薑絲，炒熟之後，放入適量開水，備用。
02將雞蛋攪開，等到鍋中的餡料再次燒開後加入攪好的雞蛋。
03將紅薯粉放入小盆裡，放入冷水攪開，剛開始可能需要用大力，因為其粘性很強。
04將攪拌好的紅薯粉加入到鍋中，同時用鍋鏟不停的攪拌，直到紅薯粉變凝固為止。
05盛入到碗裡，撒上蔥花，就可以了！
-
3 # 卡卡來來
主料鮮活河蝦300g 蒜末適量 薑末適量 香菜適量 糖一大勺 味極鮮適量 香蔥末適量 紅湯河蝦的做法步驟1. 鮮活河蝦洗淨備用2. 鍋加水燒開後放入河蝦，燙熟即撈出(時間太長蝦肉會比較老影響口感)裝入玻璃碗中瀝去水3. 倒去鍋裡水後另外加入大約玻璃碗大半碗水燒開，加糖、味極鮮、適量食鹽，煮半分鐘後淋在燙好的河蝦上，紅湯剛漫過碗中的河蝦即可4. 將蒜末、薑末、香蔥末放在河蝦上面，鍋放適量色拉油燒熱，倒在調料上爆香，加香菜點綴上桌
1.
準備好食材。
2.
備好的蝦米洗淨。
3.
雞蛋磕開到碗裡攪拌均勻,大蔥切碎。
4.
鍋里加入適量的水,滴幾滴花生油。