準備芹菜，芹菜洗淨，剁碎。放入榨汁機，榨成汁。雞蛋打碎，攪拌均勻，少量的加水。將芹菜汁倒入雞蛋液裡，會有很多泡沫，靜待10分鐘，等泡沫下去後再上鍋蒸，要不會出現蜂窩狀上鍋蒸10分鐘後即可食用。

芹菜洗淨2.切碎3.雞蛋磕入碗中4.放溫水打散5.放芹菜碎6.放鹽7.放黑芝麻8.拌勻9.蓋上保鮮膜，上蒸鍋10.蒸熟即可

芹菜葉5g

雞蛋2個

輔料

芝麻油適量肉鬆適量醬油適量

步驟1

雞蛋2個

步驟2

芹菜葉洗淨剁碎

步驟3

芹菜葉放到蛋液中，攪拌

步驟4

加入等量的水攪拌均勻

步驟5

放到蒸鍋蒸10分鐘正好

步驟6

倒入幾滴的香油

步驟7

沒有放鹽，放入適量的醬油

步驟8

倒上適量的肉鬆攪拌攪拌就可以開吃了

主要材料：肉丸1個，雞蛋1個，香油適量，熟芹菜適量，溫水適量。

做法：

1.準備好食材。雞蛋打入碗裡。攪拌均勻，再放入肉丸剁成的肉末。攪拌均勻，再放入切碎的熟芹菜。攪拌均勻，再倒入適量的溫水，攪拌攪拌。

2.放入鍋裡，隔水蒸。

3.蓋上蓋子蒸，上汽後，8分鐘關火。肉末芹菜雞蛋羹就蒸好了。

4.吃的時候，淋上香油，攪拌一下即可