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1 # 使用者2793425991237
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2 # 秋夜寒雨123
步驟 1糯米提前泡好。
步驟 2準備好果乾,有大棗的放些。
步驟 3容器滴兩滴香油,用刷子刷滿容器,再鋪上自己喜歡的果乾。
步驟 4第一種:果乾上面鋪上一層糯米,再鋪一層糖,再鋪一層糯米,再鋪一層糖,最後上層糯米鋪勻。倒入沒過糯米的水,上鍋蒸40分鐘。在這裡提醒大家,蒸的時候,一定要在上面蓋上保鮮膜!
步驟 5第二種:果乾上面鋪一層糯米,在米的中間擠上豆沙餡,再鋪一層糯米,然後倒入紅糖水。
步驟 6蒸好了取個盤子倒扣,輕輕拍打碗底,完美脫模。
新鮮南燭葉一斤,需要4-5月份的嫩葉!用破壁機加水打成汁!
步驟 2
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去渣後浸泡糯米四小時以上!
步驟 3
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泡好的糯米看著不是很黑,但是蒸出來真的烏黑髮亮的!用蒸籠隔水蒸熟!
步驟 4
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蒸好後的烏米,是不是烏黑髮亮呢!還透著陣陣清香!
步驟 5
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撒上白糖攪拌!
步驟 6
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可以根據個人口味加葡萄乾
步驟 7
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用綠豆糕模具壓出形狀!模具上刷上油,不然會粘哦!
步驟 8
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吃不完放在速凍冷藏!要吃的時候拿出來蒸一下,味道很不錯的呦!