首先把黃瓜清洗乾淨，先切成絲狀，然後橫過來切成丁狀，備用，

2

/7

鍋中放適量的油，油溫6成熱的時候打入兩隻雞蛋，為了方便我們就直接打入鍋中，

3

/7

用勺子輕輕推動雞蛋，把雞蛋炒成雞蛋花，

4

/7

把米飯放入鍋中與雞蛋同炒，加入適量的鹽，

5

/7

接下來放入黃瓜丁翻炒均勻，

6

/7

加少許的味精，即可出鍋，黃瓜，雞蛋炒飯，味道清新可口，做午餐或者做晚餐都是非常不錯的選擇，營養豐富，

黃瓜丁炒飯

主料

剩米飯半碗

黃瓜四分之一根

輔料

油適量

鹽適量

黃瓜丁炒飯的做法步驟

1.黃瓜切丁

2.炒鍋中加少許油，倒入黃瓜翻炒，加入少許鹽入味。一分鐘即可

3.關火，把米飯倒進去，攪拌均勻。

4.開小火，翻炒兩分鐘即可。

1大米飯撈制好蒸熟待用，然後將黃瓜、胡蘿蔔切丁，小蔥切末放入盆中

2煮熟的雞蛋放入飯盆中。再放入做好的雞蛋醬，準備開始拌飯

3用飯勺子將黃瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥段、雞蛋和雞蛋醬一起攪拌

4攪拌均勻入味

5然後即可盛入碗中食用，美味的黃瓜丁飯就做好了，