一、特點

駱駝背部隆起像山峰狀的部分，裡面儲藏了大量脂肪，可供維持正常行動，因此駱駝可以較長時間不吃食物。同時集中聚集在一處的脂肪，可以使駱駝的體溫保持恆定，而不會使身體各處過度發熱。

二、作用

經解剖證實，駝峰中貯存的是沉積脂肪，不是一個水袋。而脂肪被氧化後產生的代謝水可供駱駝生命活動的需要。因此有人認為，駝峰實際存貯的是“固態水”。

經測定，1g脂肪氧化後產生1.1g的代謝水，一個45kg的駝峰就相當於50kg的代謝水。但事實上脂肪的代謝不能缺少氧氣的參與，而在攝入氧氣的呼吸過程中，從肺部失水與脂肪代謝水不相上下。

這一事實說明，駱峰根本就起不到固態水貯存器的作用，而只是一個巨大的能量貯存庫，它為駱駝在沙漠中長途跋涉提供了能量消耗的物質保障。

駱駝的瘤胃被肌肉塊分割成若干個盲囊即所謂的“水囊”。有人認為駱駝一次性飲水後胃中貯存了許多水才不會感到口渴。而實際上那些水囊，只能儲存5～6L水，而且其中混雜著發酵飼料，呈一種粘稠的綠色汁液。

這些綠汁中含鹽分的濃度和血液大致相同，駱駝很難利用其胃裡的水。而且水囊並不能有效地與瘤胃中的其他部分分開，也因為太小不能構成確有實效的貯水器。從解剖觀察，除了駝峰和胃以外，再沒有可供貯水的專門器官。因此可斷定，駱駝沒有貯水器。