我一直從事農牧工作，就這個問題和小夥伴們做一個簡單交流。我們主要討論舊式圈舍在冬季如何減少豬舍內氨氣濃度，高標準的智慧化豬場不在討論之列噢。我們都知道氨氣的危害，對豬隻生長髮育、飼養人員氨氣都有極大影響，當達到一定濃度，甚至可致人死亡。

首先，我們要明白氨氣怎麼來的。

其次，怎麼降低氨氣濃度呢？

一是加強通風換氣。由於冬季非常寒冷，部分朋友擔心豬隻受寒，而把豬舍完全密閉，這是正確的，因為通風和保溫本來就是一對矛盾。那麼我們到底該怎麼做才能保證既降低氨氣濃度還保證了豬舍溫度呢？方法一就是中午氣溫較高時開門窗、開風機；方法二就是豬舍頂部開透氣孔或者安裝無動力風機。

二是保持圈舍乾燥。我們都知道氨氣是高度溶於水，那麼，一定要及時打掃豬舍衛生，保持豬舍環境清潔和乾燥，儘量減少氨氣在豬舍內的存留時間。

三是酸性消毒劑消毒。由於氨氣偏弱鹼性，我們可以選擇酸性消毒劑加大豬舍消毒頻次，以此來降低氨氣濃度。

綜上，在保持豬舍乾燥衛生的基礎上，在採用通風換氣等物理措施和酸性消毒劑中和氨氣的措施後，就能有效降低豬舍氨氣濃度，我不贊同降低飼料蛋白水平的方式來降低氨氣，但可以在飼料中新增益生素促進蛋白吸收，減少糞便中氮含量。