步驟1

三色糙米200克

步驟2

加水200克

步驟3

放入白玉菇

步驟4

放入油豆腐

步驟5

再放入胡蘿蔔絲，正常煮飯

步驟6

最後開鍋，淋入料汁，放入切碎的大青椒，拌勻即可

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烹飪技巧

這道好吃的米飯材料很簡單，就是油豆腐需要提前準備。現在外面有賣現成的油豆腐的，但是我建議還是自己做，一次可以多做一些，冰箱冷凍儲存就行，隨吃隨取，很方便，可以燉菜、煮湯都用得上，應急用非常好油豆腐很好做，就是用滷水大豆腐直接炸就行。把大豆腐切成約1.5釐米見方的小塊，直接放入油鍋炸，不用其他什麼配料，用大豆油炸最香，把豆腐炸到外表金黃的樣子就可以撈出了，放涼後分帶包裝冷凍就行

1.把麵粉用橄欖油在鍋裡翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。

2.口蘑切成薄片，火腿切成碎末，麵包切成方丁後備用。

3.炒麵用擀麵杖擀幾下，去掉面球，加少量水調成糊。

4.將牛奶和奶油倒入鍋裡用文火煮；下口蘑、火腿和炒麵糊，攪拌均勻煮開即可

5.加入米飯，煮5分鐘左右