一、種豬挑選

(1)應選擇來自良種豬場，有檔案記錄：選育生長速度快、飼料利用率高、胴體品質好的優良公豬，最好是選擇外來品種如杜洛克豬、長白豬、大中型約克夏豬的後代作為種公豬。

(2)外表特徵要基本符合該品種的要求：所選種豬整體結構要勻稱，百身體各部分之間的結合要良好。要求四肢強健、結實，行走時步伐大而有力，胸部寬深豐滿，背腰部長且平直、寬闊，腹部緊湊，不鬆弛下垂。後軀充實，肌肉豐滿，膘情良好。睪度丸發育正常，大而明顯，兩側勻稱一致，無單睪丸或隱睪及赫爾尼亞(陰囊疝)，陰囊緊附於體壁，包皮無積尿。

(3)有正常的性行為：種公豬除了睪丸、乳房等發育正常外，還應具有正常的性行為，知包括性成熟行為，求偶行為，交配行為，而且性慾要旺盛。

(4)種公豬要健康無病：所購種公豬必須來自一個健康的群體，購入種公豬後要先隔離飼養觀察，檢查其健康狀況，待道適應豬場環境，證明無病後再投入使用配種。

二、後備母豬的選擇

選留種母豬時，除與挑選種公豬一般要求外，種母豬要求頭中等大，頸部粗細、長短一般。群眾挑選母豬要訣是：“鰱子背，鯉回魚肚，品字奶頭不掃*”。挑選答母豬時，對其外形要求有，背腰不下凹，體型要選前高後低、軀幹圓而長，同時肩寬而平坦，其胸部寬大發達，生長的快，且骨盆大，產仔時不易難產。