說到白玉菇，相信不少吃過的朋友都會回味無窮，為啥這樣說呢，白玉菇它口感脆嫩，營養豐富，非常的好吃！它菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，還是一種倍受國內外市場青
做法1：番茄炒白玉菇
準備食材如下：白玉菇300克，西紅柿120克，植物油2湯匙，食鹽1茶匙，蒜2瓣，蕃茄沙司3湯匙，芝麻油1茶匙，白糖1茶匙，水澱粉小半碗
具體做法如下：在番茄的表面打上十字刀花，然後放入開水中燙5分鐘，再剝去外皮，去皮後切碎塊，把白玉菇去掉菌根，洗淨切段，蒜切粒，起油鍋爆香蒜，把西紅柿下鍋煸炒，當西紅柿變的粘稠時加入小半碗開水，調入番茄沙司，把白玉菇下鍋，加入食鹽、白糖，攪勻後轉中火煮5分鐘，淋入芝麻油，最後用水澱粉勾薄芡即可！
做法2：辣椒炒白玉菇
準備食材如下：白玉菇300克，青紅椒各1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，水澱粉適量
具體做法如下：將白玉菇去菌根，切小段，再將青紅椒去蒂去籽後切成小塊，跟白玉菇放一起，接著起鍋加水煮沸，再加入1小勺食油，把白玉菇根青紅椒塊放入鍋中焯水，過青後撈出，再起鍋加油燒熱，將焯好水的白玉菇根青紅椒放入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，然後大火翻炒均勻，接著淋入少許水澱粉勾
說到白玉菇，相信不少吃過的朋友都會回味無窮，為啥這樣說呢，白玉菇它口感脆嫩，營養豐富，非常的好吃！它菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，還是一種倍受國內外市場青
做法1：番茄炒白玉菇
準備食材如下：白玉菇300克，西紅柿120克，植物油2湯匙，食鹽1茶匙，蒜2瓣，蕃茄沙司3湯匙，芝麻油1茶匙，白糖1茶匙，水澱粉小半碗
具體做法如下：在番茄的表面打上十字刀花，然後放入開水中燙5分鐘，再剝去外皮，去皮後切碎塊，把白玉菇去掉菌根，洗淨切段，蒜切粒，起油鍋爆香蒜，把西紅柿下鍋煸炒，當西紅柿變的粘稠時加入小半碗開水，調入番茄沙司，把白玉菇下鍋，加入食鹽、白糖，攪勻後轉中火煮5分鐘，淋入芝麻油，最後用水澱粉勾薄芡即可！
做法2：辣椒炒白玉菇
準備食材如下：白玉菇300克，青紅椒各1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，水澱粉適量
具體做法如下：將白玉菇去菌根，切小段，再將青紅椒去蒂去籽後切成小塊，跟白玉菇放一起，接著起鍋加水煮沸，再加入1小勺食油，把白玉菇根青紅椒塊放入鍋中焯水，過青後撈出，再起鍋加油燒熱，將焯好水的白玉菇根青紅椒放入鍋中，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，然後大火翻炒均勻，接著淋入少許水澱粉勾