1、1、大合影哈哈哈～ 豬蹄洗淨後將後面的毛踢乾淨，剁成塊。

2、2、將紅棗、花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘～

3、3、在鍋中加入豬蹄和清水，大火煮5分鐘，豬蹄去腥，撈出備用～

4、4、鍋中放入清水，倒入豬蹄，大火燉開後轉小火，加入蔥、姜、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時～

5、5、湯汁逐漸變白之後，倒入花生黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半個小時，黃豆酥爛後加入紅棗和鹽～爽滑可口、美味出爐！

材料

豬蹄1只，花生15粒，黃豆15粒，紅棗6個，大蔥1根，姜5片，八角2個，花椒10粒，清水適量

做法

1.豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，剁成塊。（這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦）

2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼乾淨

3.鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉開後轉成中小火，加入蔥、姜、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時

4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時，黃豆酥爛後加入紅棗、鹽，繼續用小火燉20-30分鐘即可