梨棗是一種樹勢中庸，發枝力強，樹體中大的植物。當年栽植當年結果，果實多數似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。梨棗原產于山西運城龍居鄉東辛莊一帶，近年來陝西大荔縣已廣泛種植，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。自1981年開發培育，以早實、豐產、果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。

梨棗又名大鈴棗、脆棗等，當年栽植當年結果，果實多數似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。

梨棗原產于山西運城龍居鄉東辛莊一帶，栽培數量極少，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。

果實經濟性狀： 果實特大，近圓形，縱徑4.1–4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，最大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質地鬆脆，汁液中多，味甜。

鮮棗含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達 97%，品質上等，是一個很有發展前途的優良鮮食品種。

生長與結果習性： 該品種系嫁接繁殖，結果早，樹冠小，特豐產果實特大，品質上等，適宜鮮食。樹勢中庸，發技力強，樹體高大，進入結果期早，豐產穩定。定植當年可少量開花結果，三年進入豐產期， 四年進入盛果期。採前遇風較易落果。