用料

糯米粉（三象牌） 200克

黃油 30克

牛奶 380克

玉米澱粉 60克

細砂糖 30克

餡料：

炒熟糯米粉 100克

淡奶油 200克

糖 20克

奧利奧碎 100克

自制雪媚孃的做法步驟

步驟 1

將糯米粉200克（糯米粉一定要三象牌的，這個是一個朋友分享給我的經驗），玉米澱粉60克，糖30克，牛奶380（或加水380克）混合在一起，充分攪拌

步驟 2

將攪拌好的麵糊蓋上保鮮膜（保鮮膜上用牙籤戳幾個小洞），隔水蒸20分鐘（上汽後計時）

步驟 3

趁熱放入30克黃油開始揉麵，把黃油充分的揉入麵糰中，揉的時間越長麵糰越筋道。

步驟 4

用電動打蛋器把準備好的淡奶油充分打發（打的稍微硬一些，這樣做出來的雪媚娘不容易塌）

步驟 5

都準備好了就開始包雪媚娘了，首先把麵糰分成相等大小的小麵糰，然後像擀餃子皮一樣把小麵糰擀開，包的時候先捏對角，然後再整理形狀。

步驟 6

裝入包裝紙託

步驟 7

嚐了一個，餡料滿滿