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  • 1 # 使用者3840516296421

    就只是兩種的話會比較難點,以下是我的建議。

    菜系及功效:甜品/點心 青少年食譜 美容菜譜 減肥菜譜

    輔料:櫻桃5克

    水果拼盤的特色:造型生動、形態各異,誘人食慾。教您水果拼盤怎麼做,如何做水果拼盤 1. 取白色腰盤1 只,將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨;

    2. 甜橙對半剖開,在盤中豎立圍成一壽桃形;

    3. 蘋果先切下1/4,待用,餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法,製作成天鵝的身子及兩翅膀;切下的1/4 雕成天鵝頭;

    4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛;

    5. 組飾好的天鵝擺於壽桃尾部;

    6. 甜橙中間裝上草莓,即成“天鵝回首”;

    7. 將草莓100克、蘋果100克洗淨;

    8. 其中草毒摘去蒂;

    9. 蘋果去皮後,用挖球器,挖成球形,同草莓放於沙濾水中;

    水果拼盤的製作要訣:用水果製作各種拼盤,是給人一種美的享受。首先要有好的命題,然後來挑選各種水果,利用水果的本色,來製作各種造型生動、形態各異的水果拼盤,誘人食慾。

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