苦龍芽,學名應該是這個大三葉升麻,一種草本野生植物,用水煮後,蘸醬吃味道不錯。

播種：

春秋兩季均可，春季在3月下旬～4月中旬。播種時先在畦面上按行距20--25釐米順畦開溝，溝深4～5釐米，把種子均勻地條播在溝內，蓋細土1．5～2釐米，稍鎮壓，土壤乾旱時用噴壺澆1次透水，畦面蓋一層稻草保溼。秋季在10月中旬～11月上旬，播種方法與春季相同。

春季播種，當氣溫15～20*(2時，18～20天就可出苗，逐次除去畦面稻草，保持苗床土壤溼潤，乾旱時，早、晚用噴壺澆水。幼苗因怕強光，在畦面上部用簡易葦簾遮蔭。當幼苗生長1年後進行移栽，移栽時間在秋季地上部分枯萎後或春季返青之前。在整好的大田按株距30釐米，行距45釐米開穴，穴深15釐米，每穴栽苗1株，覆土以蓋上頂芽4～5釐米為度，栽後澆1次透水。

田間管理

春季氣候乾燥時要淋水保溫，生長期經常鬆土除草，二年生升麻結果較少，種子質量差，為不影響根莖生長，在花蕾初期需剪去花序，7-8月雨季到來前適當培土。若遇乾旱要及時澆水，保持土壤溼潤，促進苗子生長，在苗期要經常中耕除草，鋤的深度要淺，以防損傷根莖。同時結合鬆土除草，6～7月份根據幼苗生長情況適量追施氮肥。2年生升麻結果較少，種子質量差，在花蕾初期可剪去花序，以利根莖生長。以後每年中耕除草1～2次。在每年7～8月多雨季節向根部適當培土，以防積水。這是由於夏季高溫多雨季節植株多因根部腐爛而枯死。