早熟毛豆，也稱“春綠”毛豆，是一種食用型毛豆。它屬於毛豆的新品種；屬無限結莢型。主要特徵表現為早熟高產、優質。春播全生育期80天，屬偏早熟品種，比臺灣品種“75-1”提早15天成熟，產量高12.6%，品質超群。豆粒甜度高，適口性好，一燒就酥，吃口風味佳，作為早春搶市蔬菜，是大中棚、小環棚、1-2年生新果園間種作物和其它多熟作物種植搭配的理想經濟作物。主要栽培技術如下：

【播種期】

毛豆屬喜溫蔬菜，一般露地播種適期在4月上旬，6月下旬可採收鮮莢上市。採用地膜加小環棚栽培在2月下旬播種，地膜栽培在3月中下旬播種，早春大中棚栽培可提前至2月中下旬播種，5月初可上市，畝產值2000-3000元左右。

【合理密植，保證全苗】

“春綠”品種株高在50-55釐米左右，一般密度每畝2萬株左右，行距40-50釐米，株距15釐米左右，每穴播2-3粒，播種前曬種1-2天。如開溝條播，下種不能太深，2-3釐米為宜，每畝用種7.5公斤左右。

【施足基肥，適當追肥】

毛豆雖有固氮作用，但適當施用肥料，可增大個體，提高產量，每畝施腐熟有機肥1000公斤，過磷酸鈣15-20公斤，或用三元複合肥40-50公斤，翻入土後做畦。追肥在初花期每畝施尿素10公斤，也可用磷酸二氫鉀進行葉面噴施。