用料  黑布林500克、檸檬半個、糖170克    黑布林果醬的做法  把黑布林洗淨。我用洗葡萄的辦法，就是撒上澱粉，再撒上點鹽，裹住果子，用手輕輕的揉一揉，然後再用水沖洗，這樣果子上的髒東西就被帶下來了，洗出來的果子特乾淨。去核，切成塊，用攪拌機攪成果泥（報上介紹可事先在攪拌機里加少許水，我沒加）攪拌好的果泥倒入微波爐適用的容器中，放入微波爐中，高火5分鐘，不必加蓋取出攪拌後，加入糖，拌勻後，放入微波爐高火4分鐘（我用了5分鐘）再取出攪拌，將半個檸檬汁滴入果醬中，拌勻，再放入微波爐中高火4分鐘（我用了5分鐘）取出果醬直接裝入開水燙過的玻璃瓶中，並加蓋，等自然冷卻後放入冰箱儲存

用料 ；黑布林 600克 ；麥芽糖 150克 ；細砂糖 80克 ；檸檬 半個 ；水 20毫升 ；黑布林果醬的做法 ；檸檬洗淨，切成細末；黑布要洗淨，對切取出果核後再切丁；將檸檬、黑布林、水放入鍋中，中火煮開後，改小火熬致大部份果丁融化，色呈鮮紅色；加入糖，攪拌均勻；加入麥芽糖攪拌至完全融化，果醬呈濃稠狀即可關火；另取鍋，加水，水開後，將密封罐放進消毒；將果醬趁熱裝入密封缸，隨即蓋緊蓋子；小貼士；1、必須用不鏽鋼類耐酸的鍋與勺 2、水不必加得太多，因為黑布林在受熱後會淅出大量的水 3、在熬醬的過程中要用勺不停攪拌以防止粘底 4、在熬至後半程時由於溫度高，果醬會在區域性像小火山爆發一樣往上噴，很容易燙手，這時可以再調小火候。 儲存 冰箱冷藏，保質期約為兩個月。開蓋後要儘快食用，所以建議選用小號密封罐，吃完一瓶再開一瓶！