1、清水沖洗

草莓怎麼洗

清洗草莓的第一步就是將草莓一個個分開，裝在有排水孔的器皿中，用流通的清水沖洗幾分鐘，把草莓表面可見的泥土、殘留的農藥以及其它汙染物清除。如果選用不排水的器皿，則可能導致農藥溶於水滲入草莓裡。

2、摘掉葉片

草莓怎麼洗

清洗前或者清洗後需要把草莓上面的葉片摘掉，但是草莓蒂不要摘，以免在草莓蒂把摘除後留有傷口，細菌或水分從中汙染草莓果肉，造成汙染，反而越洗越髒。

3、浸泡草莓

用微鹼性的溶液浸泡草莓，以起到清洗草莓，並且分解農藥的作用。可以選用淘米水、淡鹽水作為浸泡溶液。在市面上購買小蘇打溶於水後浸泡草莓也是可行的。浸泡時間維持在3~5分鐘就夠了，時間不可過長。

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1、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及汙染物透過“創口”滲入果實內，反而造成汙染。

2、用流動水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它汙染物除去一部分。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是鹼性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。

4、應儘量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法儲存。而清潔劑會滲入到果肉裡面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。5、最後，用清水沖洗乾淨。