用料：五花肉適量；蔥適量；姜適量；各種蔬菜電烤盤烤肉的做法 1、將五花肉切片加入薑片，蔥絲，鹽，雞精，醬油抓勻（可根據自己口味新增其他配料）醃漬入味，時間越久越好2、將喜歡的蔬菜切好備用3、電烤盤預熱，溫度上來後放入醃好的肉4、待七成熟撒上胡椒粉，花椒粉，孜然粉等佐料，根據自己口味新增5、完美烤肉出爐，用生菜包著吃

1.

五花肉洗淨,切薄片。

2.

加入適量鹽、料酒、生抽、燒烤粉、黑胡椒粉抓勻,醃製30分鐘以上。燒菜剩下的蔥花我也順手放進去了。

3.

醃好的肉片均勻的平鋪在烤盤裡,中小火煎制。

4.

一面煎成金黃色後翻面煎另一面。

材料

"肉片 200g","牛番茄 1顆","洋蔥 1/8顆","蘋果 1/4顆","蒜頭 2瓣","青蔥 1枝","香菜 適量","萵筍 1株","葡萄籽油 1大匙","醬油 2大匙","米酒 1小匙","糖 1小匙",

做法

step1

1:準備食材:澳洲安格斯燒肉片、蒜頭切成末、蘋果磨成泥、牛番茄去籽切條、洋蔥切絲

step2

2:將蒜末、蘋果泥和調味料加入牛肉中,醃漬15分鐘

step3

3:小訣竅:下鍋前先加1小匙葡萄籽油拌入燒肉片中,事先潤滑肉片,可使牛肉下鍋後不沾黏

step4

4:鍋中加少許的油,以紙巾塗抹鍋面,先下燒肉片煎至反白,續下番茄和洋蔥絲拌炒一下就可起鍋