關中八大怪也稱秦風八怪，即關中民情風俗的八個特點。
一、房子一邊蓋這是關中人用僅有的木料創造出自己地方特色的房子。當地稱為單背房、廈房和廂房。有順口溜道：有錢住北房，避風又向陽。
二、有了辣子不用菜關中由於土地肥沃，人們往往捨不得用良田沃土來種蔬菜，溫飽有餘而菜蔬不足。又受臨省四川麻辣味的影響，在沒有菜的情況下，一碟油潑辣子足矣。關中西部盛產辣椒，物美價廉，自然成了關中人的一道菜。
三、碗盆分不開由於以麵食為主，關中人的飯量就特別大。所以，為了減少盛飯的次數，碗就做的特別大。四、凳子不坐蹲起來在關中，經常看到，人們端一碗飯，蹲在凳子上，你就是敬他們一把凳子或椅子，他們也會鞋子一脫，蹲在上面，前些年開會，領導能坐多久，群眾就能蹲多久。這種蹲功在全國乃至全世界，恐怕也是空前絕後的。五、手帕頭上戴去鄉下走親戚可以看到表嫂表姐們頭上總是頂一方手帕。到了冬季，她們頭上的手帕就換成了方手巾或線圍巾，或頂著，或用銀針叉子鬆鬆地一別。她們不管冬夏都是這種裝束，這就是所謂的手帕頭上戴了。可保暖、避塵，給人一種永恆的形象。六、麵條象褲帶陝西人常吃的面是長而寬的。有時甚至比皮帶更寬。這種面耐嚼，更耐飢。這種吃法恐怕與關中人吃苦耐勞的性格分不開。七、鍋盔象鍋蓋當年的帝王們要修陵墓，古代做飯又不很容易，好麵食的關中人在盔裡烙餅就成了一種自然現。後被引入家庭，在鍋裡烙，便叫鍋盔，大小也自然象鍋蓋了。八、姑娘不對外由於相同的民俗，加之村莊堡寨間的相互往來，通婚就有了共同的語言。因此，婚姻關係就在這些村莊中延續和聯結。
關中八大怪也稱秦風八怪，即關中民情風俗的八個特點。
一、房子一邊蓋這是關中人用僅有的木料創造出自己地方特色的房子。當地稱為單背房、廈房和廂房。有順口溜道：有錢住北房，避風又向陽。
二、有了辣子不用菜關中由於土地肥沃，人們往往捨不得用良田沃土來種蔬菜，溫飽有餘而菜蔬不足。又受臨省四川麻辣味的影響，在沒有菜的情況下，一碟油潑辣子足矣。關中西部盛產辣椒，物美價廉，自然成了關中人的一道菜。
三、碗盆分不開由於以麵食為主，關中人的飯量就特別大。所以，為了減少盛飯的次數，碗就做的特別大。四、凳子不坐蹲起來在關中，經常看到，人們端一碗飯，蹲在凳子上，你就是敬他們一把凳子或椅子，他們也會鞋子一脫，蹲在上面，前些年開會，領導能坐多久，群眾就能蹲多久。這種蹲功在全國乃至全世界，恐怕也是空前絕後的。五、手帕頭上戴去鄉下走親戚可以看到表嫂表姐們頭上總是頂一方手帕。到了冬季，她們頭上的手帕就換成了方手巾或線圍巾，或頂著，或用銀針叉子鬆鬆地一別。她們不管冬夏都是這種裝束，這就是所謂的手帕頭上戴了。可保暖、避塵，給人一種永恆的形象。六、麵條象褲帶陝西人常吃的面是長而寬的。有時甚至比皮帶更寬。這種面耐嚼，更耐飢。這種吃法恐怕與關中人吃苦耐勞的性格分不開。七、鍋盔象鍋蓋當年的帝王們要修陵墓，古代做飯又不很容易，好麵食的關中人在盔裡烙餅就成了一種自然現。後被引入家庭，在鍋裡烙，便叫鍋盔，大小也自然象鍋蓋了。八、姑娘不對外由於相同的民俗，加之村莊堡寨間的相互往來，通婚就有了共同的語言。因此，婚姻關係就在這些村莊中延續和聯結。