步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

冰鮮冷凍章魚足在室溫下解凍，同時準備好其他食材

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

擦淨表面水分，在砧板上用刀斜向45度，切均勻的連刀片，即底部不要切斷，從頭到尾切好

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入五六十度的熱水中，稍焯水十幾秒

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取出，擦淨水分，刷少許海鮮醬油

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將韓式辣醬和植物油調勻，用毛刷刷勻，每片之間的空隙也要刷到

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

洋蔥和切好的章魚足一起擺在烤盤上。烤盤上墊一張錫紙，周圍稍捏起做成簡易的錫紙盤，表面撒少許孜然粉

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤箱預熱170度，10分鐘，然後將章魚足放入預熱好的烤箱上層，單開上火170度烤4-6分鐘

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

完成後取出，趁熱吃就可以了，也可以蘸少許綠芥末，根據個人喜好即可。