咖啡是西方人的主要飲料之一。它味苦卻有一種特殊的香氣，還有提神功效，因此中國很多人也十分喜愛。經常加班、熬夜的人常用它來提神；情侶們往往酷愛咖啡店的溫馨氛圍。可以說咖啡也是中國的主要飲料之一。

≮功效≯

人們在生活中不可避免地接觸到各種輻射，如光波、電磁波等，久而久之，都會對機體產生不同程式的傷害。適量飲用咖啡可以減輕這種傷害。

日本醫科大學研究發現：每天一杯咖啡，，有抑制肝癌的作用。

咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經，促進肝糖元分解，升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時時精力旺盛，思維敏捷。運動後飲用，有消除疲勞，恢復體力，振奮精神之效。

≮適用人群≯

一般健康人可以飲用。

≮適用量≯

每天1-2杯為宜，便不超過5杯。

≮特別提示≯

在品咖啡時應配搭一杯白水。品咖啡前先喝一口白水，沖掉口中異味，再品咖啡才會感受到香醇；由於咖啡有利尿功能，多喝白水可以提高排尿量，促進腎功能而不必擔心上火。

飲咖啡不宜過量。

≮健康紅綠燈≯

經常喝咖啡的人應注意補鈣。

患心血管疾病的人應少喝咖啡。

老年婦女常飲咖啡會導致骨質疏鬆易發生骨折。

有胃病的人和維生素B1缺乏症的人應儘量不喝咖啡。

孕婦飲用過量，可導致胎兒畸形或流產。

過量飲用咖啡對正常的人有致癌危險，對已患癌症的人來說，還是不喝為好。