水葫蘆十分喜肥，尤其是氮肥，水層養分含量高時，則植株高大，根系較短，開花少，繁殖快而產量高；養分低時則植株小，根系長，葉色黃，葫蘆帶紫，容易開花，產量較低。
水葫蘆喜溫，在0 ～40 ℃的範圍內均能生長，13 ℃以上開始繁殖，20 ℃以上生長加快，25 ～32 ℃生長最快，35 ℃以上生長減慢，43 ℃以上則逐漸死亡。
水葫蘆自然結實率低，能從根際不斷長出匍匐枝形成新株，進行無性繁殖。因其喜溫好溼，不耐霜凍，種苗常用塑膠薄膜等覆蓋或溫室保溫，也可引灌工廠餘熱水、溫泉水保苗。春季氣溫13℃左右時，種苗開始生長，即可陸續移放到水面。為防止種苗散失，常採用分格圍養。當溫度上升到25～30℃時，在水質較肥的條件下，單株 1個月內可繁殖到10～40株，最多可達80株。用種子繁殖時，宜先浸種5天，然後播於溼潤土面。在25～30℃條件下，經 5～10天萌發。幼苗長出7～8片葉時，即可移到水中培育。
水葫蘆根系吸收力強，能富集水中養分。鮮草含氮素0.24%，磷酸0.07%，氧化鉀0.11%，粗蛋白質 1.2%，粗脂肪0.2%，粗纖維1.1%，無氮浸出物2.3%，灰分1.3%，水分佔93.90%。除用作豬飼料和製作堆肥外，因其對砷敏感，還可作為監測水體中砷汙染程度的指示植物。當水體中含砷0.06ppm時，葉片先端出現水漬狀失綠斑點，繼而病斑擴大，葉片失水枯黃翻轉。因具有富集水中鋅、鉛、汞、鎳、鎘等重金屬和去除水體懸浮物的功能，可用以淨化生活汙水和工業廢水，但須妥善解決植物殘體腐爛引起的再汙染。也可用作觀賞植物。但生長過旺時，常阻塞河道，成為一種害草。
水葫蘆十分喜肥，尤其是氮肥，水層養分含量高時，則植株高大，根系較短，開花少，繁殖快而產量高；養分低時則植株小，根系長，葉色黃，葫蘆帶紫，容易開花，產量較低。
水葫蘆喜溫，在0 ～40 ℃的範圍內均能生長，13 ℃以上開始繁殖，20 ℃以上生長加快，25 ～32 ℃生長最快，35 ℃以上生長減慢，43 ℃以上則逐漸死亡。
水葫蘆自然結實率低，能從根際不斷長出匍匐枝形成新株，進行無性繁殖。因其喜溫好溼，不耐霜凍，種苗常用塑膠薄膜等覆蓋或溫室保溫，也可引灌工廠餘熱水、溫泉水保苗。春季氣溫13℃左右時，種苗開始生長，即可陸續移放到水面。為防止種苗散失，常採用分格圍養。當溫度上升到25～30℃時，在水質較肥的條件下，單株 1個月內可繁殖到10～40株，最多可達80株。用種子繁殖時，宜先浸種5天，然後播於溼潤土面。在25～30℃條件下，經 5～10天萌發。幼苗長出7～8片葉時，即可移到水中培育。
水葫蘆根系吸收力強，能富集水中養分。鮮草含氮素0.24%，磷酸0.07%，氧化鉀0.11%，粗蛋白質 1.2%，粗脂肪0.2%，粗纖維1.1%，無氮浸出物2.3%，灰分1.3%，水分佔93.90%。除用作豬飼料和製作堆肥外，因其對砷敏感，還可作為監測水體中砷汙染程度的指示植物。當水體中含砷0.06ppm時，葉片先端出現水漬狀失綠斑點，繼而病斑擴大，葉片失水枯黃翻轉。因具有富集水中鋅、鉛、汞、鎳、鎘等重金屬和去除水體懸浮物的功能，可用以淨化生活汙水和工業廢水，但須妥善解決植物殘體腐爛引起的再汙染。也可用作觀賞植物。但生長過旺時，常阻塞河道，成為一種害草。