2.把凍豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然後加入鹽，糖，生抽，生粉醃製入味備用

3.大蔥白切碎，小蔥葉切蔥花

4.把紫菜泡在水裡沉澱，如果有沙的話，這時就會沉在水底了

5.鍋內燒熱油，下大蔥白煸出香味

6.然後放入凍豆腐翻炒

7.放入開水

8.鍋內湯煮滾後，放入紫菜煮10鍾，讓紫菜的味道煮出來

9.放入鹽

10.再放入糖

11.跟著再放入蠔油調個鮮味

12.此時可以放入事先醃好的肉片了

13.待肉片煮熟後，可以來點香油

14.此時就可以出鍋嘍，把湯倒入放有蔥花的碗裡

15.碗內放入少量的蔥花，讓熱湯澆下去，把蔥香味激出來，使湯更鮮更香。

1、原料

2.把凍豆腐切成小薄片，瘦肉也切成片，然後加入鹽，糖，生抽，生粉醃製入味備用

3.大蔥白切碎，小蔥葉切蔥花

4.把紫菜泡在水裡沉澱，如果有沙的話，這時就會沉在水底了

5.鍋內燒熱油，下大蔥白煸出香味

6.然後放入凍豆腐翻炒

7.放入開水

8.鍋內湯煮滾後，放入紫菜煮10鍾，讓紫菜的味道煮出來

9.放入鹽

10.再放入糖

11.跟著再放入蠔油調個鮮味

12.此時可以放入事先醃好的肉片了

13.待肉片煮熟後，可以來點香油

14.此時就可以出鍋嘍，把湯倒入放有蔥花的碗裡

15.碗內放入少量的蔥花，讓熱湯澆下去，把蔥香味激出來，使湯更鮮更香。