蒸餾水是可以喝的，但是不能長期喝蒸餾水，幾乎所有的水都有雜質，這些雜質包括礦物質、營養物質以及汙染物。而蒸餾水已經透過一些方法例如說沸騰、蒸發去掉了這些雜質，人們經常飲用蒸餾水是有一些好處的。比如說：

第一，可以清除體內的垃圾，蒸餾水不含有其他的新增劑，是純淨的，因此可以徹底清洗體內的雜質。

第二，可以降低疾病的風險，蒸餾水中蒸餾去除了水中的病原體，大多數的水性致病細菌無法在蒸餾過程中存活下來。

第三，有降低有害化學物質的風險，但是如果只喝蒸餾水的話，主要風險會缺乏礦物質如鎂、鈣等。

除此以外，由於其平淡的味道會使人們減少飲水量，減少身體代謝功能，並且尿量的增加可能會導致電解質失衡，所以蒸餾水是可以喝的，但是不能經常單純的服用蒸餾水。

1、清除體內垃圾：蒸餾水不含有其他新增劑。蒸餾水是純淨的，因此可以徹底清洗體內雜質;

2、降低疾病的風險：蒸餾去除了水中的病原體，大多數水性致病細菌無法在蒸餾過程中存活下來;

3、降低有害化學物質的風險：美國環境保護署允許飲用水中含有微量的有害化學物質，而在蒸餾水中，這些化學物質幾乎沒有。

幾乎所有的水都有雜質。這些雜質包括：礦物質、營養物質以及汙染物。而蒸餾水已經透過一些方法(譬如沸騰、蒸發)去掉了這些雜質。有人認為蒸餾水平淡無味，這是因為它缺乏金屬礦物質和其他一些無機化合物。

從本質上講，蒸餾水與其他純淨水並沒有很大的區別，唯一不同的地方是淨化方式。蒸餾是一種非常古老的淨化方法。但是，這是一個很複雜的過程，如果家裡沒有蒸餾機是很難做到的。