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    、抹芽

    當芽長到2-3釐米時抹去弱芽,杈口芽,老蔓上萌發的無用隱芽。對雙生芽或三生芽,只留一個主芽。如負載量不足時,可在空間大的地方,留母枝先端帶花序的雙生芽。

    2、定梢

    在新梢長10-20釐米,能看到花序時進行。對結實率低,果穗大,生長旺的品種,要留足結果枝。如植株生長過旺或偏弱,結果枝少,負載量不足,除結果枝全部留下外,還應留一定數量的發育枝。

    3、摘心

    結果蔓的花序留6-7葉摘心,能提高座果率及促使幼果膨大。易落花落果的品種如玫瑰香等應在落花前3-5天摘心。對座果率高的品種,可在花後摘心。

    4、去副梢

    新梢摘心後,副梢會大量萌發,因此要進行控制,以免消耗營養物質。花序下不留副梢,花序上部除頂端留1-2個副梢外,其餘的全部抹除。留下的副梢留4-6葉反覆摘心。

    5、掐花序

    對落花落果嚴重的品種或肥水不足,枝蔓細弱的,可在花前3-5天掐去花序的1/4-1/5,以提高座果率。

    6、疏果

    對果穗十分緊密,有小粒和青粒的品種,在果粒膨大前疏粒,以增大果粒,保持果粒整齊。

    7、除卷鬚

    卷鬚不但消耗養分,而且纏繞在果穗、枝蔓上造成枝梢紊亂,因此要及時除去。一般在摘心、去副梢、綁蔓時除去。

    8、綁新梢

    在新梢長至20-30釐米時開始綁蔓,整個生長期新梢的生長不斷進行,一年3-4次。綁蔓時不可交叉綁縛,一般應傾斜綁以緩和生長勢。常用的綁扣多為馬蹄形。綁縛材料要求柔軟。

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