用料

啤酒 1瓶

花椒 15粒

醬油 2勺

鹽 少許

雞爪 1斤

八角 2個

生抽 3勺

薑片 2片

老抽 1勺

白糖 適量

蠔油 3勺

銷魂的啤酒雞爪的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞爪修理乾淨～鍋裡過水去浮沫 用涼水洗乾淨晾水 鍋裡下油 燒熱 下雞爪 煎至金黃色

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入生抽老抽蠔油 生薑 料酒 白糖等 來回炒均勻 上色之後 雪花啤酒一瓶下鍋

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

開大火煮開 然後中火燜燒 最後湯汁少的時候 大火 不停攪拌 留一點湯汁即可

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

撒上芝麻～蔥花

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

一碗銷魂的雞爪問世～

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

不過十分鐘～杯盤狼藉～

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

妥妥的都在肚子裡～