回覆列表
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1 # okook123
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2 # 琴語卉薈
榴蓮，取肉留下殼的部分。
步驟2
把硬殼去掉。
步驟3
白色的瓤弄出來備用。
步驟4
雞洗乾淨，剁成塊。冷水下鍋汆下，再洗淨。
步驟5
姜洗淨，用刀拍松。
步驟6
將雞塊放入電子瓦煲中，把之前榴蓮殼的肉和姜一起放入。
步驟7
因為電子瓦煲不容易溢位，所以加入九分滿的水。先開高火煲大約兩小時，再用低火煲3小時。
步驟8
起鍋後撒少許鹽即可。
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3 # ove52182513
1、鍋中放入冷水。
2、放入雞和排骨焯水。
3、加入少量薑片去腥。
4、不斷攪拌。
5、撈出洗淨，瀝乾水分。
6、在湯鍋中加入清水，放入焯水後的雞塊、排骨。
7、放入榴蓮殼。
8、放入榴蓮肉。
9、放入紅棗。
10、蓋上鍋蓋大火煮開。
11、水開後轉小火燉1小時左右。
12、出鍋前5分鐘放入枸杞。
13、加入少量鹽。
1 將之前放在冰箱裡的榴蓮拿出來，用水衝一下。
2 雞剁成塊，洗乾淨。
3 洗乾淨後的雞塊放入鍋中，把之前榴蓮殼的肉一起放入鍋中
4 加適量水進鍋裡，放入高壓鍋中，開大火。
5 這個時間控制在35~60分鐘，時間到了後，開啟看。
6 完全熟了，裝盆，可以食用了。