展開全部

奶牛是哺乳動物，只有在產下小牛後才能泌乳，不可能透過激素讓不在哺乳期的奶牛產奶;一般所用的激素不過是促進奶牛生長的生長激素，是一種養殖手段。

一個牛在生長的過程中，經過犢牛期，吃奶，過2個月後就斷奶，稱為斷乳期，開始吃精料和草，之後　在生長的過程中經歷青年期（3到14月後），奶牛就開始配種（14～24月），一般24月齡開始產犢，就進入了泌乳期，一般產奶300天后就進入幹奶等待產。

向左轉|向右轉

擴充套件資料：

中國黑白花

產地分佈

中國黑白花奶牛是引用國外各型別的黑白奶公牛（弗裡生公牛）與各省、自治區、直轄市的本地母牛雜交選育而成的，是中國特有的乳牛品種，現已遍佈全國。主要集中在大中城市的周圍、工礦區和乳品工業比較發達的地區。據中國奶牛協會1981年的統計，總頭數達到萬頭以上的有北京、天津、遼寧、吉林、黑龍江、上海、浙江、四川、江蘇、廣東、山西等省、直轄市。

生產效能

泌乳效能：重點育種場的乳牛，全群年平均產乳量已達到7000kg以上，現一個泌乳期（305天）產乳量達到1萬公斤以上乳牛的數量已經很多。質量較好的乳牛，其第三泌乳期平均產乳量達6000噸以上。

產肉效能：據少數地區測定，未經肥育的母牛和去勢公牛，屠宰率平均可達50%以上，淨肉率在40%以上。據黑龍江省測定，14頭成年母牛，屠宰率平均為53.3%，淨肉率平均為41.4%。

參考資料：百度百科-奶牛