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  • 1 # 你可以wu

    一個身高中等的成年輕體力勞動者(例如一個無需加班的程式設計師),男性需要2400千卡,午飯佔40%應該為960千卡,女性2100千卡,午飯840千卡。 一百克熟饅頭是221千卡。一百克蒸米飯是116千卡。一百克瘦豬肉143千卡,一百克肥豬肉807千卡。一百克蔬菜一般為二三十千卡,水果四五十千卡。10克油89.9千卡。 例如中等身高輕體力成年男性午飯960千卡如果想湊夠的話,嚴格來說二兩肥膩紅燒肉就能解決。但是營養協會當然要給出健康的食物配比。比如250克饅頭,80克肉類(比較瘦的),200克蔬菜,五十克水果,10克油。合計590克。考慮一斤蔬菜做熟後通常會變成四兩,一斤生肉做熟後會變成六兩多,所以590克會縮減為450克左右。 (很多人會吃的超過這個數量,例如油超過10克,肉食超標。所以他們的腰圍慢慢變大,例如我……) 當然你不吃水果和蔬菜,只需增加30克饅頭或者肉類也能達到960千卡,這樣的話你的午飯只有300克。眾所周知這樣非常不健康。 另外午餐還需一定量的飲料(粥,白開水,牛奶……),這部分變數太大,可以100克,也可以1000克,看各人情況。因此不計算在內了。這部分一般會帶來100到200千卡能量。因此如果不是喝白開水的話,上面的主食應該減少50-100克。 綜合一下,不計算飲料的話,一箇中等身高輕體力成年男性午飯應該為250—500克。如果以紅燒肉,奶油巧克力等高能量食品代替主食的話,只需100克(如果想摧殘自己的健康的話,就這麼吃)。

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