第一種 玉米豬肉餡餃子(蒸餃)
食材，豬瘦肉一斤，玉米一個，香菇半斤，雞蛋一個，蔥一把，食用油，鹽，生粉，生抽，蠔油。
1 把豬肉攪碎，加入鹽，生粉，生抽，蠔油，食用油，敲入一個雞蛋，攪拌均勻 加入生粉，雞蛋可以使用又嫩滑
2，香菇洗淨切碎玉米粒兒 玻璃從切斷 把香菇玉米粒兒從切小段兒把香菇，玉米和蔥放肉餡中一起攪拌
3調製餃子餡一般就只加油鹽生粒， 生抽，蠔油，雞蛋 調製的肉餡不會腥也會很香。
玉米蒸餃
玉米500g韭菜500g豬肉肥瘦500g
輔料，小麥麵粉60g，姜6g，鹽6g，味精，2g醬油，35g料酒10g香油50g
1將韭菜洗乾淨控水，結成0.3cm長的段兒 豬肉洗淨切成碎末
2將豬肉末放入盆內，加入料酒，適量的醬油 今年拌勻 然後放入韭菜段兒，加入香油剩餘的醬油精鹽，薑末，味精攪拌均勻即成餡料
3將鍋內的水 倒入適量的水，用旺火燒沸後將玉米粉徐徐撒入邊撒邊攪拌袋，玉米粉撒完水也幹了 起鍋放入案板上稍涼，加入麵粉搓勻
4將麵糰揉勻揉透分成大小均勻的面積擀成麵皮 將餡料放入原皮中間數邊兒捏緊你記 捏成餃子形物 將餃子生胚擺入替中，用旺火蒸數分鐘
蝦仁玉米水餃
一斤大香，一根玉米，一根胡蘿蔔泡發好的香菇木耳 調料，一顆雞蛋，澱粉，生抽，老抽，鹽，五香粉，白胡椒粉 放涼的熟油做法，將玉米，胡蘿蔔，香菇，木耳剁碎放一起下 清理乾淨，剁成碎放在另一個碗裡，家人用生抽，白胡椒粉，料酒醃醃製15分鐘後和其他主料 碎放一起 在混活的餡兒店中加一顆雞蛋，兩勺澱粉，一勺生抽了勺，五香粉一勺鹽，半勺胡椒粉，然後順著一個方向用力攪拌上勁兒 然後就可以開始包餃子了
第一種 玉米豬肉餡餃子(蒸餃)
食材，豬瘦肉一斤，玉米一個，香菇半斤，雞蛋一個，蔥一把，食用油，鹽，生粉，生抽，蠔油。
1 把豬肉攪碎，加入鹽，生粉，生抽，蠔油，食用油，敲入一個雞蛋，攪拌均勻 加入生粉，雞蛋可以使用又嫩滑
2，香菇洗淨切碎玉米粒兒 玻璃從切斷 把香菇玉米粒兒從切小段兒把香菇，玉米和蔥放肉餡中一起攪拌
3調製餃子餡一般就只加油鹽生粒， 生抽，蠔油，雞蛋 調製的肉餡不會腥也會很香。
玉米蒸餃
玉米500g韭菜500g豬肉肥瘦500g
輔料，小麥麵粉60g，姜6g，鹽6g，味精，2g醬油，35g料酒10g香油50g
1將韭菜洗乾淨控水，結成0.3cm長的段兒 豬肉洗淨切成碎末
2將豬肉末放入盆內，加入料酒，適量的醬油 今年拌勻 然後放入韭菜段兒，加入香油剩餘的醬油精鹽，薑末，味精攪拌均勻即成餡料
3將鍋內的水 倒入適量的水，用旺火燒沸後將玉米粉徐徐撒入邊撒邊攪拌袋，玉米粉撒完水也幹了 起鍋放入案板上稍涼，加入麵粉搓勻
4將麵糰揉勻揉透分成大小均勻的面積擀成麵皮 將餡料放入原皮中間數邊兒捏緊你記 捏成餃子形物 將餃子生胚擺入替中，用旺火蒸數分鐘
蝦仁玉米水餃
一斤大香，一根玉米，一根胡蘿蔔泡發好的香菇木耳 調料，一顆雞蛋，澱粉，生抽，老抽，鹽，五香粉，白胡椒粉 放涼的熟油做法，將玉米，胡蘿蔔，香菇，木耳剁碎放一起下 清理乾淨，剁成碎放在另一個碗裡，家人用生抽，白胡椒粉，料酒醃醃製15分鐘後和其他主料 碎放一起 在混活的餡兒店中加一顆雞蛋，兩勺澱粉，一勺生抽了勺，五香粉一勺鹽，半勺胡椒粉，然後順著一個方向用力攪拌上勁兒 然後就可以開始包餃子了