去皮豌豆洗淨

步驟2

浸泡一夜

步驟3

放入電壓力煲，加一點水選擇豆類鍵即可

步驟4

鳴叫即可開鍋

步驟5

加入白糖用鏟子攪拌幾下就好了，很細膩。

步驟6

倒入方形烤盤進冰箱冷藏約3小時，拿出倒扣

步驟7

切成自己想要的形狀

步驟8

每一塊都均勻的沾上椰蓉

豌豆黃涼糕的做法步驟

步驟 1

豌豆適量，我是200克做了大約6個 吃多了有點膩，可以少做點 100克就夠了 豌豆煮熟撈出來，軟軟的就可以了

步驟 2

破壁機打碎，我加了點水（水分最後都要炒幹，所以別放太多水）

步驟 3

放一些糖，適量

步驟 4

倒出來，我又用擀麵杖錘了一會，可以更加細膩

步驟 5

不粘鍋炒成團

步驟 6

盛出來

步驟 7

抹平整，然後晾涼

步驟 8

我是用月餅模具做出來的，沒有的可以直接切