一，植株調整方法如下:

冬瓜在正常條件下，可萌發很多側枝，開很多雄花和雌花，結果較多，所以要進行必要的整枝，留果等管理。

1，開花結果以前的營養生長期，要控制水分和氮肥，防止徒長和莖葉生長過旺，及時摘除所有的側枝。但須注意，部分側枝結果的品種，不可以全部摘除側枝。

2，在進入開花結果後的生殖生長與營養生長期，除注意摘除側枝外，在開花結果前進行疏花。一般是第一朵雌花出現後，從第2–5個雌花間選留形狀周正，發育壯實，花柄粗大，子房完好，茸毛密，有光澤，符合本品種特徵的雌花，其餘的雌花和大部分的雄花都去掉。

3，當冬瓜並瓜後，需要進行摘心，控制莖蔓繼續生長。不同的品種，不同的栽培方式，摘心的位置不同。在果實前方的側枝都要摘去，主蔓上僅留數片葉後摘心。

早熟品種留5–6片葉子摘心。

中熟品種留8–10片葉子摘心。

晚熟品種留10–15片葉子摘心。

這樣可控制有機營養的消耗，可集中滿足果實發育膨大的需要。

二，肥水管理提高產量

冬瓜生長量非常大，有可重達50公斤以上，所以必須要基肥充足，追肥及時。

當瓜坐穩後，要及時追施催瓜肥，這次追肥是提高冬瓜產量的關鍵。可結合澆水追施尿素一次一般畝用20公斤左右，以後每隔15–20天追肥一次，可追尿素15公斤左右，或者是三元複合肥20公斤左右。

冬瓜在開花結果期一般不澆水或少澆水，當瓜坐住後，長到1–2斤左右時，要及時澆催瓜水，可結合施肥進行。瓜體的旺盛膨大期，是需肥的關健時期，也是決定產量的關鍵時期，一定要注意肥水的追加，澆水要在早晚進行。雨季注意防澇。

總之，冬瓜開花結果期，正是決定產量的重要時期，一定要注意植株的調整，注意加強肥水管理工作，讓冬瓜大如山。