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  • 1 # 烈火無影

    泡麵吃法:

    酸湯泡麵

    食材:泡麵,雞蛋,青菜,香腸,辣椒粉,蔥花,蒜末,白芝麻,生抽,香醋,鹽,白糖

    步驟:1.首先調酸辣汁:碗底放一勺白芝麻十一勺大蒜末十一勺小蔥+一勺辣椒粉,淋上熱油,加兩勺生抽+兩勺香醋十半勺鹽十半勺白糖,攪拌均勻。

    2.水開放入泡麵,煮至八分熟,撈出放在酸湯碗中。倒入半碗泡麵水。

    3.煮兩顆青菜,煎一個糖心蛋,煎幾片香腸,鋪在麵條上即可。

    張雲雷式泡麵

    食材:西紅柿一個、紅燒牛肉麵一包(不建議其他口味的泡麵哦味道會受影響)、火腿腸任意根、老乾媽一瓶

    步驟:1.西紅柿洗好切丁備用。

    2.在鍋中加入清水開火等待煮沸。

    3.水開煮沸後放入事先切好的西紅柿丁。

    4.等再次沸騰後在鍋中加入兩勺老乾媽醬(這個勺子沒有準確的多大尺寸的em口味重的就多加一點好了~)

    5.等再次沸騰後分別加入蔬菜包料包醬包火腿腸。

    6.等全部配料進入鍋內後最後加入麵餅。

    7.喜歡稍微硬一點口感的注意火候時間趕緊撈出就ok啦~喜歡麵條軟一點口感的就稍微多煮一會~然後再撈出。

    8.大功告成啦~

    奧運冠軍李小鵬式泡麵

    食材:一包面(這裡用的湯達人酸酸辣辣面)一個雞蛋,一片芝士,午餐肉

    步驟:1.準備一個剛好放下面餅的可以微波的碗,麵餅放入碗裡,倒入開水至剛好沒過麵餅。放入微波爐中火叮1分鐘。

    2.取出後倒入調料包,攪拌均勻,繼續中火叮兩分鐘。

    3.打入雞蛋,繼續中火1分鐘,最好把雞蛋打完整。

    4.把面翻出來蓋住雞蛋,放入白菜、火腿腸,鋪上芝士,再叮1分鐘。

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