一瓶儲存良好的優質白酒無論是收藏價值還是飲用價值都是比較高的，那麼如何在自己家中正確地存放老酒才不會貶值呢？酒妹針對已包裝的老酒進行總結出以下要點：

1、首先確保自己收藏存放的老酒是純糧食釀造的白酒。如果是酒精勾兌的固液法白酒和液態法白酒無論放多少年都沒有收藏的價值，因為這種酒由於不是自然發酵，香味物質都是人工添香，存放的時間越長酒質反而越來越差。

2、存放時要注意看自己的酒是否有漏酒的問題。可能一些白酒出廠時會有瓶蓋沒有擰緊的情況出現，發現這種問題時，就需要對瓶口做相關處理（擰緊瓶蓋）或密封等，這也是儲存白酒的非常重要的一點。

3、在自己家裡存放老酒時還要注意儲存周圍的環境。應存放在陰涼通風處，要避免Sunny直射，溫度不要超過30℃，避免溫度過高讓酒質產生變化。溼度不低於70%，避免溼度過高導致瓶蓋黴爛，酒標黴化等情況從而影響酒的品相。

4、固定存放位置。頻繁地挪動或者搬運會使加劇白酒酒體分子運動使其變得活躍，不利於自然老熟，還會增加對白酒的外觀磨損的可能。所以如果有條件的話，建議使用專用酒櫃存放。

5、瓶口一定要向上正放。在儲存中，酒瓶必須將瓶口向上立著放，不能躺著放、斜著放或倒著放。如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏和泡酒的情況，進而影響老酒的酒質和收藏價值。

6、存放附近要避開有刺激性氣味的物品。存放老酒的地方要避開味道比較濃的東西（比如樟腦丸、香水、化妝品，油漆等物品）。如果在酒櫃或者櫥子裡存放老酒，就一定不要再放這些刺激性氣味較強的物品了，因為強烈的刺激性氣味也會影響酒的品質。

7、根據自己家的地理位置選擇合適的儲存方法。如果家住在南方或地理位置處於潮溼地段的朋友存放老酒就要注意防潮，而家住北方或所處地方溫差較大的朋友就要避免溫度過高導致膠帽裂開或空氣乾燥導致老酒瓶口炸膜，進而影響酒的收藏價值。

白酒收藏的門檻低、保值增值能力強、收藏方便等優勢，使收藏者對其高度關注。但是面對自己收藏的酒，老酒的儲存真的是必修課。

許多白酒酒收藏家收集了很多瓶陳年酒，但不會儲存，造成跑損或損壞的酒，一瓶年份價值打折！應大家的要求，二哥我結合多年的釀酒經驗整理編排了一些陳年老酒存放的技巧，供大家參考。

一、酒質酒液的儲存

1、防止跑酒

擰緊瓶蓋：許多酒瓶蓋本身就是鬆動的，泡酒現象相對比較嚴重，所以這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。；封口膜密封：直接用封口膜套在瓶蓋上，用電吹風進行熱縮。封口膜是無色的，對酒瓶子的外觀影響比較小。特別是一些80年代的老塑膠薄膜酒，經過多年的風化，比較脆弱，更適合這種封口方法；原料帶封口:將原料帶圍繞瓶蓋和瓶頸的連線處緊緊包裹幾次，然後貼上一圈透明膠，最後將透明膠的一端對摺，便於開啟。密封性好，耐高低溫，維持時間長，但是會影響一定的品相。尤其是揭下來生膠帶時，瓶蓋設計上會發展留有生膠帶的帶絲需要進行清理。

2、防止汙染

不要自己放在有油煙的廚房，不要發展放在有樟腦丸的衣櫃儲藏，不要直接放在不同氣味透過比較可以刺激的環境中，更不要埋在地下儲藏。?因為氣味溫度溼度都會造成酒液質量及品相的破壞。

二、外包裝及瓶身防腐

老酒一定要存放在避光的地方。如果太陽直射，酒標會變得模糊，酒瓶口封膜也容易變得脆弱；存放在陰涼、恆溫恆溼的地方。最好使用一個專門的儲酒櫃恆溫儲存，這樣我們可以透過減少揮發。如果沒有儲酒櫃，儲存環境要能夠保持恆溫，溫度溼度較高包裝酒標易黴變；酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏；要避免經常挪動，不要反覆處理封口、打蠟、貼上透明膠等，最好讓酒隨著時間推移慢慢老熟，這樣酒的味道將更加芳香醇厚；此外，瓶體或外包裝可以用保鮮膜或熱縮膜密封，防止潮溼和腐蝕，保證外包裝的完整性。

以上的這些方法是二哥我結合多年的釀酒經驗，給大家總結出來的。如果你覺得二哥的文章對你有幫助，請你轉發給身邊的朋友，讓更多的白酒愛好者能更好的收藏白酒，讓你儲存的白酒提高寸存放價值。當然你也可以找二哥推薦好酒，二哥我在茅臺鎮從事釀酒事業多年了，對醬香酒還是有一定的瞭解，我一定會知無不言，給你推薦最有價值的好酒。

學習白酒知識，助力酒友們識酒、辨酒的能力