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1 # 使用者5448743839463
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2 # 使用者5382192793543
之一，那麼炒粉皮的家常做法是怎麼樣的呢，想知道就往下看吧！
工具材料：
粉皮 蔥 姜 蒜 生抽 老抽 胡蘿蔔 花椒 辣椒
操作方法
01
粉皮熱水泡至7,8分發，放入冷水備用。
02
稍微多放點油，放幾粒花椒爆香，姜蒜炒香，
03
胡蘿蔔絲炒軟。
04
下粉皮翻炒，放點生抽，老抽。放一點點水悶一下。
05
放入辣椒，斷生，加一點點鹽即可。
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3 # 使用者2287320878487
食材
粉皮（500克）
豬肉（200克）
姜（小塊）
幹辣椒（四五個）
蔥（小段）
大蒜（四五個）
食用油（適量）
老抽（一勺）
生抽（一勺）
十三香（一勺半）
雞精（兩勺）
1
首先將粉皮洗淨掰好待用，豬肉洗淨後切成絲狀，蔥薑蒜和幹辣椒洗淨切好待用
2
然後將鍋燒熱後倒入油，待油熱後，倒入豬肉快速翻炒幾分鐘
3.然後再放入蔥薑蒜和辣椒，用小火快速炒香
4
然後再放入一勺老抽和生抽上色，快速翻炒兩分鐘
5.接著再倒入粉皮，大火快速翻炒均勻
6.最後加入適量的鹽、十三香和雞精入味，大火快速翻炒四五分鐘即可。 隨後再將炒好的粉皮盛放盤中等待開吃即可
1.
首先將粉皮洗淨掰好待用,豬肉洗淨後切成絲狀,蔥薑蒜和幹辣椒洗淨切好待用
2.
然後將鍋燒熱後倒入油,待油熱後,倒入豬肉快速翻炒幾分鐘
3.
然後再放入蔥薑蒜和辣椒,用小火快速炒香
4.
然後再放入一勺老抽和生抽上色,快速翻炒兩分鐘