1、氮化合物的組成氮是構成生物體蛋白質的主要元素之一。水中氮化合物包括有機氮和無機氮兩大類。有機氮主要是氨基酸、蛋白質、核酸和腐殖酸等物質中所含的氮。某些藻類和微生物可直接利用有機氮。在工廠化育苗池、溫室養鱉池、精養魚池中有機氮佔有較大的比例；無機氮主要有溶解氮氣(N2)、銨態氮(NH4)、亞硝態氮(NO2)和硝態氮(NO3)。分子態氮只有被水中的固氮菌和固氮藍藻透過固氮作用才能轉化為可被植物利用的NH4(或NO3)。一般浮游植物最先利用的是銨態氮，其次是硝態氮，最後才是亞硝態氮。因此上述三種形式的氮通常稱有效氮，或稱為三態氮。亞硝態氮是不穩定的中間產物，對魚類和其他水生動物有較大的毒性。
在魚類主要生長季節的池塘中，當總銨超0.5毫克/升，亞硝態氮超過0.1毫克/升，表示水中受大量有機物汙染。而精養魚池在夏秋季節則往往超過此值，通常總銨為0.5~4毫克/升，亞硝態氮為0.1~0.4毫克/升，硝態氮為0.1~2毫克/升。一般海洋、湖泊、水庫等水域，當總氮超過0.2毫克/升，總磷超過0.02毫克/升，表明該水體已富營養化。
2、養殖水體中氮的迴圈池水中溶解的有機氮來自動物分泌物、動植物屍體，它們在微生物的作用下先分解為氨(NH3)。氨在水中部分離解為離子態銨(NH4)，兩者之和稱為總銨(即銨態氮)。在溶氧豐富的水體，亞硝化細菌和硝化細菌(均屬好氧性細菌)大量繁殖，銨態氮則被亞硝化 細菌氧化為亞硝態氮(NO2)，亞硝態氮是很不穩定的中間產物，在硝化細菌的作用下很快氧化為硝態氮(NO3)。如果水中缺氧，則好氧性微生物受到抑制，厭氧性微生物(如反硝化細菌)大量繁殖，水中有機物分解形成的總銨不僅無法進一步氧化為亞硝態氮和硝態氮，而且原有的亞硝態氮和硝態氮也被反硝化細菌還原為總銨，總銨又被反硝化細菌還原為氮，並逸出水面，造成氮的損失。
1、氮化合物的組成氮是構成生物體蛋白質的主要元素之一。水中氮化合物包括有機氮和無機氮兩大類。有機氮主要是氨基酸、蛋白質、核酸和腐殖酸等物質中所含的氮。某些藻類和微生物可直接利用有機氮。在工廠化育苗池、溫室養鱉池、精養魚池中有機氮佔有較大的比例；無機氮主要有溶解氮氣(N2)、銨態氮(NH4)、亞硝態氮(NO2)和硝態氮(NO3)。分子態氮只有被水中的固氮菌和固氮藍藻透過固氮作用才能轉化為可被植物利用的NH4(或NO3)。一般浮游植物最先利用的是銨態氮，其次是硝態氮，最後才是亞硝態氮。因此上述三種形式的氮通常稱有效氮，或稱為三態氮。亞硝態氮是不穩定的中間產物，對魚類和其他水生動物有較大的毒性。
在魚類主要生長季節的池塘中，當總銨超0.5毫克/升，亞硝態氮超過0.1毫克/升，表示水中受大量有機物汙染。而精養魚池在夏秋季節則往往超過此值，通常總銨為0.5~4毫克/升，亞硝態氮為0.1~0.4毫克/升，硝態氮為0.1~2毫克/升。一般海洋、湖泊、水庫等水域，當總氮超過0.2毫克/升，總磷超過0.02毫克/升，表明該水體已富營養化。
2、養殖水體中氮的迴圈池水中溶解的有機氮來自動物分泌物、動植物屍體，它們在微生物的作用下先分解為氨(NH3)。氨在水中部分離解為離子態銨(NH4)，兩者之和稱為總銨(即銨態氮)。在溶氧豐富的水體，亞硝化細菌和硝化細菌(均屬好氧性細菌)大量繁殖，銨態氮則被亞硝化 細菌氧化為亞硝態氮(NO2)，亞硝態氮是很不穩定的中間產物，在硝化細菌的作用下很快氧化為硝態氮(NO3)。如果水中缺氧，則好氧性微生物受到抑制，厭氧性微生物(如反硝化細菌)大量繁殖，水中有機物分解形成的總銨不僅無法進一步氧化為亞硝態氮和硝態氮，而且原有的亞硝態氮和硝態氮也被反硝化細菌還原為總銨，總銨又被反硝化細菌還原為氮，並逸出水面，造成氮的損失。