中國貢茶，是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉。
貢茶初始，是各地方官府徵集各種名茶以土貢名義敬獻朝廷。後來土貢不能滿足要求，便由官府設定茶場，直接管理，督造御茶，精製各種名茶入貢朝廷，成為一種制度。
貢茶制度是一種變相的“稅制”，無疑是對茶農的剝削也壓迫，是消極的一面。然而，由於歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的奢欲，迫使貢茶不斷創新和發展。中國曆代名茶几乎都曾被列為貢茶。因而，貢茶制度在一定程度上促進了名茶的開發，其中包括茶樹的栽培、製茶技術的提高，以及包裝貯存技術的進步。從某種意義上，貢茶的發展為中國名茶的生產和發展奠定了基礎。
貢茶也是封建社會上層人物物質和文化生活需要的產物，所以貢茶的出現，既是中國茶業發展史中的一種特定現象，又是中國文明史的社會禮制的一部分，與社會發展有密切關係。
歷史上主要貢茶產地有三：唐代為顧渚山貢茶院;宋代龍鳳貢茶故鄉北苑官焙;元代為武夷山四曲御茶園，福建閩北佔有其二。宋代北苑貢茶被茶學界譽為中國古代精製茶的發祥地。
貢茶起源於西周之初，迄今已有3100多年的歷史。周武王討伐滅商後，將自己的一位宗親爵封於巴。巴地是一個疆域不小的邦國。據《華陽國志·巴志》記載：“土植五穀，牲具六畜，桑蠶麻苧，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜，靈龜巨犀，山雞白稚，黃潤鮮粉，皆納貢之。”這是中國名茶最早作為王侯向天子進獻貢品的記載。但這僅僅是貢茶的萌芽而已，即未形成制度，更未歷代相沿襲。
時到西漢，貢茶的事蹟間接反映出來，並逐步明朗化。如王《僮約》有“武陽買茶”、“烹茶盡具”之句，反映了上層社會的飲茶和茶葉商品化的情況;長沙馬王堆西漢墓中出土的“檟笥”，反映了茶在貴族生活中的地位;後來又有反映西漢皇室用茶的文學作品，如《飛燕外傳》。東漢以來，不獨有貢茶，而且出產御苑茶。
中國貢茶，是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉。
貢茶初始，是各地方官府徵集各種名茶以土貢名義敬獻朝廷。後來土貢不能滿足要求，便由官府設定茶場，直接管理，督造御茶，精製各種名茶入貢朝廷，成為一種制度。
貢茶制度是一種變相的“稅制”，無疑是對茶農的剝削也壓迫，是消極的一面。然而，由於歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的奢欲，迫使貢茶不斷創新和發展。中國曆代名茶几乎都曾被列為貢茶。因而，貢茶制度在一定程度上促進了名茶的開發，其中包括茶樹的栽培、製茶技術的提高，以及包裝貯存技術的進步。從某種意義上，貢茶的發展為中國名茶的生產和發展奠定了基礎。
貢茶也是封建社會上層人物物質和文化生活需要的產物，所以貢茶的出現，既是中國茶業發展史中的一種特定現象，又是中國文明史的社會禮制的一部分，與社會發展有密切關係。
歷史上主要貢茶產地有三：唐代為顧渚山貢茶院;宋代龍鳳貢茶故鄉北苑官焙;元代為武夷山四曲御茶園，福建閩北佔有其二。宋代北苑貢茶被茶學界譽為中國古代精製茶的發祥地。
貢茶起源於西周之初，迄今已有3100多年的歷史。周武王討伐滅商後，將自己的一位宗親爵封於巴。巴地是一個疆域不小的邦國。據《華陽國志·巴志》記載：“土植五穀，牲具六畜，桑蠶麻苧，魚鹽銅鐵，丹漆茶蜜，靈龜巨犀，山雞白稚，黃潤鮮粉，皆納貢之。”這是中國名茶最早作為王侯向天子進獻貢品的記載。但這僅僅是貢茶的萌芽而已，即未形成制度，更未歷代相沿襲。
時到西漢，貢茶的事蹟間接反映出來，並逐步明朗化。如王《僮約》有“武陽買茶”、“烹茶盡具”之句，反映了上層社會的飲茶和茶葉商品化的情況;長沙馬王堆西漢墓中出土的“檟笥”，反映了茶在貴族生活中的地位;後來又有反映西漢皇室用茶的文學作品，如《飛燕外傳》。東漢以來，不獨有貢茶，而且出產御苑茶。