煮泡法

小青柑沖泡方法

九孔泡飲法

小青柑沖泡方法

碎皮泡飲法

掀蓋沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開後第一遍洗茶，第二遍潤茶，第三遍才開始每次浸泡5秒後出茶，之後可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。

4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

準備材料：一顆小青柑、茶壺和熱水。

1、將小青柑的頂部蓋子掀開，把茶果一起放入壺中。

2、洗茶：把開水大部分倒在茶果的外部，清洗茶果後把水倒出。

3、潤茶：把水倒在茶果開口，滋潤茶的內部同樣把水倒出，最後開始沖泡，把水倒入後等待湯色至深金黃色即可品嚐。

碎皮沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑小心掰碎，將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。

3.加入開水沖泡，第一遍洗茶，第二遍潤茶，前五泡請一定快速出湯，避免茶湯過於濃郁，可能會發苦、發澀。

4.五泡以後，可逐漸增加浸泡水時間，保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。

鑽孔沖泡法

1.拆開包裝，取出完整的小青柑，準備一把普洱茶刀；

2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部鑽孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜；

3.將鑽孔後的小青柑放入壺中，加入開水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。

4.建議第五遍沖泡過後，可以使用陶壺、銀壺、不鏽鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。