1、大蔥幾月份下蔥籽，幾月份移栽，幾月份收穫？

蔥起源於半寒地帶，對溫度的適應範圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，長江流域蔥一般是3～4月播種，6～7月收穫；也可在9～10月播種，第二年4～5月收穫。這期間以沒有長成的幼秧供應市場，食嫩葉為主

(1)冬用大蔥種植

冬用大蔥種植簡稱冬蔥種植，種植戶要在秋季大蔥播種育苗（在北方地區是10月初播種），南方溫暖地區也可以採用大蔥春播，由於氣候變暖，現在很多北方地區也實行春季育苗。大蔥入冬後收穫、貯藏、供應。

這種大蔥種植模式的大蔥產量高，大蔥品質好，經貯藏後大蔥可供應整個冬季。

(2)大蔥秋延遲種植

種植戶可以在5月中下旬露地育苗，7月下旬至8月上旬大蔥進行定植。

大蔥秋延遲種植要採用6米寬中拱棚或3米寬小拱棚設施進行秋延遲栽培種植，大蔥在11、12月份收穫。

大蔥秋延遲種植模式重點解決了大蔥低溫生長慢和大蔥綠葉防凍保鮮的難題，實現了大蔥保鮮，並延長大蔥供貨期。

(3)大蔥越冬種植

種植戶要在10月底進行大蔥育苗，以小拱棚覆蓋草苫作為大蔥育苗設施，第二年1月下旬對大蔥進行定植，採用大拱棚兩膜一苫覆蓋設施進行越冬種植，4、5月份收穫。

大蔥越冬種植模式重點解決了大蔥越冬低溫時期的正常生長，及大蔥越冬防春化抽薹開花的難題，在春季4?5月份，種植戶就能生產出優質的保鮮大蔥。

(4)大蔥越夏種植

種植戶要在1月底至2月上中旬育苗，以風障加陽畦作為大蔥育苗設施，4月下旬種植戶開始定植大蔥，採用遮陽網覆蓋進行越夏種植，7月中下旬至8月上中旬大蔥就可以收穫。

大蔥越夏種植模式解決了大蔥夏季生長困難、大蔥假莖鬆軟的技術難題，實現了髙溫季節生產出優質大蔥。