1、臺釣法
手竿釣法中傳統釣和臺釣都是可以的，傳統釣長竿短線豎漂釣法，調整到鉛墜躺底，就可以很好的應對流水，不過釣法較為簡單，所以就不專門介紹了，主要還是介紹下臺釣法。臺釣在釣法上主要有三個變招，分別是睡鉛釣，這個跟傳統釣類似，鉛墜躺底後更適合釣流水。第二就是跑鉛釣，跑鉛釣也能輕鬆固定住釣組，在野釣中會經常使用。第三就是雙鉛釣，雙鉛釣跟睡鉛相比較就是多了一個鉛墜，也因為多了一個鉛墜所以在鉛墜躺底的狀態下靈敏度會比睡鉛高很多。
赤眼鱒是雜食類魚種，幾乎啥都吃，在進食習慣上跟珠江水系常見的鯪魚非常類似，會吃植物、昆蟲、農作物、水果、藻類、青苔等等等。每年的春末夏初，用桑葚釣赤眼鱒是最有特色的一種用餌方法，也可以說是有奇效的一種釣法，不過桑葚不是啥時候都有。南方有的地方會製作桑葚酒，剩下的桑葚渣滓搭配花生枯打窩效果就不錯，不過由於釣流水居多，所以最好是用紗布包起來，裝上石頭後打窩。常見的豆餅、花生枯、菜籽餅等都可以作為窩料使用。用餌建議略帶腥味，凡是有進食青苔的魚類，對腥味餌料都更有興趣，腥味之中再加一點藻類成分，效果也會更好一些。
2、盒飯鉤或者叫飯盒鉤
盒飯鉤、翻板鉤，在民間的遠投釣法中有非常重要的地位。兩種釣法看似不同，但是原理類似，適應的釣場環境非常類似。這兩種釣法一種是使用豆餅塊做餌，一種是餌料裝在盒子裡，釣法的出現就是為了釣流水。不同的地方在於翻板更適合釣大魚，盒飯鉤主要釣中小體型的魚類。所以釣赤眼鱒，盒飯鉤會更合適一些。
釣組搭配其實很簡單，但是非常科學。一個小瓶蓋，一個稍大的瓶蓋，瓶蓋背部加一個鉛餅，用螺絲把三者固定起來。魚鉤呈爆炸鉤分佈，蓋子裡裝滿餌料，魚鉤埋到餌料中。遠投的時候由於鉛餅在瓶蓋背部，會先著地，保證瓶蓋不會扣在水底。魚進食其中的餌料，也很容易把魚鉤吃進去。
1、臺釣法
手竿釣法中傳統釣和臺釣都是可以的，傳統釣長竿短線豎漂釣法，調整到鉛墜躺底，就可以很好的應對流水，不過釣法較為簡單，所以就不專門介紹了，主要還是介紹下臺釣法。臺釣在釣法上主要有三個變招，分別是睡鉛釣，這個跟傳統釣類似，鉛墜躺底後更適合釣流水。第二就是跑鉛釣，跑鉛釣也能輕鬆固定住釣組，在野釣中會經常使用。第三就是雙鉛釣，雙鉛釣跟睡鉛相比較就是多了一個鉛墜，也因為多了一個鉛墜所以在鉛墜躺底的狀態下靈敏度會比睡鉛高很多。
赤眼鱒是雜食類魚種，幾乎啥都吃，在進食習慣上跟珠江水系常見的鯪魚非常類似，會吃植物、昆蟲、農作物、水果、藻類、青苔等等等。每年的春末夏初，用桑葚釣赤眼鱒是最有特色的一種用餌方法，也可以說是有奇效的一種釣法，不過桑葚不是啥時候都有。南方有的地方會製作桑葚酒，剩下的桑葚渣滓搭配花生枯打窩效果就不錯，不過由於釣流水居多，所以最好是用紗布包起來，裝上石頭後打窩。常見的豆餅、花生枯、菜籽餅等都可以作為窩料使用。用餌建議略帶腥味，凡是有進食青苔的魚類，對腥味餌料都更有興趣，腥味之中再加一點藻類成分，效果也會更好一些。
2、盒飯鉤或者叫飯盒鉤
盒飯鉤、翻板鉤，在民間的遠投釣法中有非常重要的地位。兩種釣法看似不同，但是原理類似，適應的釣場環境非常類似。這兩種釣法一種是使用豆餅塊做餌，一種是餌料裝在盒子裡，釣法的出現就是為了釣流水。不同的地方在於翻板更適合釣大魚，盒飯鉤主要釣中小體型的魚類。所以釣赤眼鱒，盒飯鉤會更合適一些。
釣組搭配其實很簡單，但是非常科學。一個小瓶蓋，一個稍大的瓶蓋，瓶蓋背部加一個鉛餅，用螺絲把三者固定起來。魚鉤呈爆炸鉤分佈，蓋子裡裝滿餌料，魚鉤埋到餌料中。遠投的時候由於鉛餅在瓶蓋背部，會先著地，保證瓶蓋不會扣在水底。魚進食其中的餌料，也很容易把魚鉤吃進去。